Preparazione: in un tegame scaldiamo un giro di olio con lo spicchio di aglio intero schiacciato. Rosoliamo un paio di minuti, poi uniamo i pelati. Mescoliamo e schiacciamo contemporaneamente i pomodori con una forchetta Appena il sughetto inizierà ad asciugare, aggiungiamo i gamberetti, mescoliamo e regoliamo di sale e pepe. Lasciamo cuocere per 10-12 minuti. Lessiamo le trofie in acqua appena salata, scoliamole al dente e accomodiamole nel tegame con il condimento. Mantechiamo con una manciata di prezzemolo tritato e portiamo subito in tavola.
